PORTO VALTRAVAGLIA: CRESCE LA “FAMIGLIA” DELL’ALBERGO DEL SOLE
Dopo la sua “pausa di relax”, 18 marzo scorso ha riaperto l’albergo–ristorante del Sole di Porto Valtravaglia, con alcune piacevoli sorprese per la stagione 2023 appena iniziata. Abbiamo incontrato la titolare Raffaella Malcotti e il suo braccio destro Francesco Baldin, ai quali si è unita la chef Maria Victoria Astore, con i quali abbiamo intavolato una chiacchierata che ci ha permesso di fare il punto della situazione sulla ristorazione nelle nostre zone, ma soprattutto su come viene vissuto il rapporto…